La riqueza de los fondos marinos del extremo occidental del Golfo de Cádiz es de tal calibre que dos lonjas, Isla Cristina y Ayamonte, surten de gamba blanca fresca las mesas de toda España, con una relación calidad-precio imbatible. En los últimos años, también se ha añadido a nuestras mesas la gamba roja atlántica Increíbles productos de…
Tradicionalmente asociada al lujo y la realeza en la antigua China y a los campos y el mundo rural en diferentes países como España. La carne de cordero es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales. Es el ingrediente de los platos más exquisitos a lo largo del mundo, como el que vamos a ver el día de hoy.…
50minutos/4raciones. Ingredientes: – 100g de arroz bomba – 1L de leche entera – 20 de corteza de Lapacho – Ralladura de limón – Ralladura de naranja – 1 rama de canela – 1g de azúcar – Canela en polvo o moler rama de canela (opcional) Preparación: PASO 1: En primer lugar infusionaremos la leche incorporándole el lapacho…